Hvernig á að sweeten Ricotta ostur (4 skref)

Ricotta ostur er oft miðað við kotasæla. Það er í raun aukaafurð osti-gerð, eins og það er gert úr mysu sem hefur aðskilið frá ystingur. Ricotta, ítalska fyrir "recooked," getur verið efni af ostakökum, búðingar og önnur eftirrétti, svo sem salöt og pasta rétti. Það má frá mjólk kýr, geitur, sauðfé eða jafnvel vatn Buffalo. Sumir kokkar vilja til að gera eigin ricotta þeirra með því að elda nýmjólk með ediki eða sítrónusýru. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ricotta osti sækja Bowl sækja mæliskeið eða bolla
sykri eða annað sætuefni sækja Blöndun skeið
bragðefni innihaldsefni (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Settu ricotta í blöndun skál.
   

2. Bæta sætuefni eftir smekk. Þú might vilja til að byrja með 1 hluta sætuefni til 12 hluta ricotta. Til dæmis, að 12 ml. ricotta, myndir þú bæta 1 ml. (2 msk.) Af hráefni, kurlaður eða confectioners 'sykri. Blandið þar til samans. Smakkið blönduna og bættu inn fleiri sætuefni ef þú vilt.
   

3. Bæta bragðefni eins og vanillu eða möndlu þykkni ef þú vilt. Krydd eins og kanill, múskat eða negul, og bragðefni eins og sítrónu eða appelsína Zest getur verið yndisleg viðbætur við sætri ricotta.
   

4. Skeið yfir eftirrétti eða berjum, nota sem útbreiðslu eða borða eins er.