Hvað tekur langan tíma að baka ávaxtaköku?

Bökunartími ávaxtaköku getur verið mismunandi eftir stærð og þéttleika kökunnar. Hefðbundna 2 lb (900 g) ávaxtakaka getur tekið um það bil 2-2,5 klukkustundir að baka í forhituðum ofni við 300°F (150°C). Mikilvægt er að nota lágan hita til að tryggja að ávaxtakakan bakist jafnt og brenni ekki. Til að athuga hvort ávaxtakakan sé tilbúin skaltu stinga tannstöngli eða teini í miðju kökunnar. Ef tannstöngullinn kemur hreinn út er kakan búin að bakast.