Hverjar eru góðar uppskriftir að ostadýfu?

1. Klassísk ostadýfa:

Hráefni:

- 1 bolli af rifnum cheddarosti

- 1/2 bolli af rifnum Monterey Jack osti

- 1/2 bolli af rifnum parmesanosti

- 1/4 bolli majónesi

- 1/4 bolli af sýrðum rjóma

- 1/4 bolli saxaður grænn laukur

- 1/4 bolli söxuð rauð paprika

- 1 teskeið af hvítlauksdufti

- 1 teskeið af laukdufti

- 1/2 tsk af salti

- 1/4 tsk af svörtum pipar

Leiðbeiningar:

1. Blandið öllu hráefninu saman í stóra skál.

2. Blandið vel saman þar til osturinn er jafndreifður og blandan slétt.

3. Færið ídýfuna yfir í framreiðsluskál og kælið í ísskáp í að minnsta kosti 30 mínútur áður en hún er borin fram.

4. Berið fram með tortilla flögum, kex, grænmeti eða uppáhalds dipperunum þínum.

2. Krydduð mexíkósk ostadýfa:

Hráefni:

- 1 bolli af rifnum cheddarosti

- 1/2 bolli af rifnum Monterey Jack osti

- 1/2 bolli af rifnum pepper jack osti

- 1/4 bolli majónesi

- 1/4 bolli af sýrðum rjóma

- 1/4 bolli saxaður grænn laukur

- 1/4 bolli söxuð rauð paprika

- 1/4 bolli saxaður jalapeno papriku (fræ fjarlægð)

- 1 teskeið af chilidufti

- 1/2 tsk af möluðu kúmeni

- 1/4 teskeið af salti

- 1/4 tsk af svörtum pipar

Leiðbeiningar:

1. Blandið öllu hráefninu saman í stóra skál.

2. Blandið vel saman þar til osturinn er jafndreifður og blandan slétt.

3. Færið ídýfuna yfir í framreiðsluskál og kælið í ísskáp í að minnsta kosti 30 mínútur áður en hún er borin fram.

4. Berið fram með tortilla flögum, kex, grænmeti eða uppáhalds dipperunum þínum.

Njóttu þessara dýrindis ostadýfa með vinum þínum og fjölskyldu!