Hvernig bræðir þú slétt cheddar með makkarónum?

-Sléttur Cheddar ostur

-Rjómalöguð makkarónur

Aðferð:

1. Sjóðið rjómalöguð macroni

2. Rífið niður cheddar ostinn (hann bráðnar jafnari þannig)

3. Bætið rifna ostinum út í soðna macroni og hrærið stöðugt

4. Hrærið þar til osturinn bráðnar í gegnum macroni og myndar slétta, samræmda sósu.

5. Ef sósan er ekki nógu mjúk bætið við smá mjólk og hrærið áfram.

6. Þegar þú hefur náð sléttri samkvæmni, berðu sósa fram macroni með bræddum cheddar osti ofan á.