Er hægt að gera vanillubollur án bauna?

- 1 1/2 bolli alhliða hveiti

- 1 1/2 tsk lyftiduft

- 1/4 tsk salt

- 1 bolli kornsykur

- 1/2 bolli ósaltað smjör, mildað

- 2 egg

- 1 bolli mjólk

- 1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

Skref 1: Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C). Klæðið bollakökuform með pappírsfóðri.

Skref 2: Hrærið saman hveiti, lyftidufti og salti í meðalstórri skál.

Skref 3: Í stórri skál, kremið smjörið og sykurinn þar til það er létt og ljóst. Þeytið eggin út í eitt í einu og hrærið svo vanilludropunum saman við.

Skref 4: Bætið þurrefnunum smám saman við blautu hráefnin, til skiptis við mjólkina. Blandið þar til það er bara blandað saman. Ekki ofblanda.

Skref 5: Skiptið deiginu jafnt á milli tilbúnu bollakökufóðranna.

Skref 6: Bakið í forhituðum ofni í 15-20 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

Skref 7: Látið bollurnar kólna alveg í forminu áður en þær eru settar í frost.

Frysting:

- 1 bolli ósaltað smjör, mildað

- 3 bollar sælgætissykur

- 1/4 bolli mjólk

- 1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

Skref 1: Í stórri skál, kremið smjörið og sælgætissykurinn þar til það er létt og ljóst.

Skref 2: Bætið mjólk og vanillu saman við og þeytið þar til slétt.

Skref 3: Frostið kældar bollakökur.

Njóttu vanillubollanna án bauna!