Er til uppskrift að köku með majónesi?

Hráefni:

Fyrir kökuna:

- 2 bollar alhliða hveiti

- 1 bolli sykur

- 1/2 bolli ósykrað kakóduft

- 2 tsk lyftiduft

- 1 tsk matarsódi

- 1 tsk salt

- 2 stór egg

- 1 bolli majónesi

- 1/2 bolli jurtaolía

- 1 bolli heitt vatn

Fyrir frostið:

- 1 bolli þungur rjómi

- 1/2 bolli hálfsætt súkkulaði, smátt saxað

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C). Smyrjið og hveiti tvö 9 tommu kringlótt kökuform.

2. Þeytið saman hveiti, sykur, kakóduft, lyftiduft, matarsóda og salt í stórri skál.

3. Þeytið eggin, majónesi og jurtaolíu saman í sérstakri skál.

4. Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin og þeytið þar til það hefur blandast vel saman. Ekki ofblanda.

5. Bætið heita vatninu smám saman við deigið, blandið þar til það er slétt.

6. Skiptið deiginu á milli tilbúnu kökuformanna og bakið í 25-30 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

7. Látið kökurnar kólna alveg í formunum áður en þær eru settar í frost.

Til að búa til frosting:

1. Þeytið þungan rjómann í meðalstórri skál þar til mjúkir toppar myndast.

2. Bætið söxuðu súkkulaðinu út í og ​​þeytið þar til stífir toppar myndast.

Samsetning:

1. Þegar kökurnar hafa kólnað alveg skaltu setja eitt lag á framreiðsludisk.

2. Dreifið smá af frostinu ofan á neðsta lagið.

3. Setjið annað lagið ofan á frostinginn og setjið afganginn ofan á og í kringum hliðarnar.

4. Kælið kökuna í að minnsta kosti 30 mínútur áður en hún er borin fram.