Hvernig á að Freeze Toll House Súkkulaði flís kex deigið

Tollur Skipti súkkulaði flís kex nota upprunalegu uppskrift búin til af proprietress á Tollur Skipti Inn, Ruth Wakefield. Nestle, sem á Toll House vörumerki, gerir franskar súkkulaði og kæla kex deigið. Þú getur hvílt annaðhvort tilbúna deigið eða heimatilbúinn lotu þinn kex deigið. Geymsluþol deigið mun framlengja, og þú þarft ekki að þíða deigið áður bakstur. Þessi sama frystingu tækni á við um hvers konar kex deigið. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Toll House Súkkulaði flís kex deigið
bökunarplötu
parchment pappír eða pappír vax
Cookie ausa sækja Resealable frystir töskur sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa Toll House súkkulaði flís kex deigið frá grunni eða kaupa kæli forblandað deigið.
   < li>

   Line bakstur lak með parchment eða vax pappír.
   

2. Ausa út 1-tommu umferð bolta af kex deigið með kex ausa.
   < li>

   Raða kex deigið kúlur á pappír-lína bakstur lak með 1 tomma af plássi á öllum hliðum deigið kúlur.
   

3. frysta kex deigið kúlur í tvær klukkustundir .
   

4. Flytja deigið kúlur til resealable frysti poka og aftur í frysti í allt að átta vikur.
   

5. Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit.
   

6. Fjarlægja eins marga bolta deigið úr plastpokum og þarf fyrir bakstur. Skila eftir deigið að frysti. Ekki þíða deigið áður bakstur.
   

7. Bakið kex deigið kúlur fyrir 11 til 14 mínútur á ungreased bakstur lak með 2 tommur á öllum hliðum. Þetta er tvær til þrjár mínútur lengur en ráðlagðan tíma til að leyfa fyrir frosna deigið til að elda með.