Hvernig á að gera heimatilbúinn Cookies (10 þrep)

Allir elska smákökur. Þó að það kann að virðast auðveldara að kaupa smákökur, ekki heimabakað smákökur taka mikinn tíma, peninga eða fyrirhöfn. Til að tryggja ferskt heimabakað smákökur árið, prófa þessa almennu kex blanda. Þú getur notað það sem grunn fyrir hvers konar kex og þá bæta efni til þinn mætur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hveiti
sykur
lyftiduft
salt
Butter
Measuring bolla sækja Measuring skeiðar sækja Bowl sækja Air-þétt ílát
Súkkulaði flís (valfrjálst) sækja púðursykur
egg
Vanilla
Cookie blaði
Mixer (valfrjálst) sækja Matarolía sækja ofni
kæling rekki eða vax pappír sækja
Gerð Basic Mix sækja

1. safna öllum innihaldsefni þínum , ásamt mæla bolla, mæla skeiðar, skál og loftþéttu íláti.
   

2. Sameina 5 bollar hveiti, 3 3/4 bollar sykur, 2 msk. lyftiduft og 1 1/2 tsk. salt í skál.
   

3. Mældu 1 1/2 bolla plús 2 msk. mildað smjör, og bæta því við þurru blönduna. Skerið smjörið í þurr blanda þar til það verður gróft og crumbly.
   

4. Hellið blöndunni í loftþéttu íláti, kápa með loki og geyma það í kæli þar til þú ert tilbúinn til að nota það. Grunn Blandan inniheldur 10 bolla af blöndunni.
   Bakstur smákökur sækja

   1. Fjarlægja ílátið af undirstöðu kex blanda úr kæli og setja 2 bolla af að blanda í miðlungs skál.
      

   2. Til að gera súkkulaði flís kex bæta 1/2 bolli púðursykur, eitt egg, 1 tsk. vanillu og 1 bolli semisweet súkkulaði flís til skál inniheldur blöndu. Blandið hráefni saman þar til vel blandað.
      

   3. Pre-hita ofn til 375 gráður, og undirbúa kex lak með því að nota mjög létt úða matarolíu og síðan strjúka af honum með pappír handklæði til að fjarlægja umfram.
      

   4. Drop námundað teaspoonfuls af kex deigið á vel undirbúið kex lak, þannig bil á milli. Almennt, ættir þú að vera fær um að setja að minnsta kosti þrjú yfir og fjögur eða fimm niður kex lak, eftir því hversu stór þú gera tsk.
      

   5. Bakið þá í 375 gráður í 8 til 10 mínútur eða þar til smákökur byrja að brúnt á brúnir.
      

   6. Fjarlægja smákökur úr skápnum þegar þeir eru að gera, og leyfa þeim að kólna á pönnu í 1 til 2 mínútur áður en flytja þá til kælingar rekki eða blöð af pappír vax.