Hvernig til Gera Snickerdoodles

Þessi kanill-sætur kökur eru gömul-tími uppáhalds. Þeir eru mjög auðvelt að gera og hafa Rjómalöguð, faintly tangy bragð. Þetta uppskriftir gerir um fimm tugi smákökur. Sækja Hlutur Þú þarft
1 msk. lyftiduft sækja 4 1/4 bollar allur-tilgangur hveiti sækja 2 bollar plús 1/2 bolli sykur sækja 1/2 tsk. matarsódi sækja 1 msk. vanillu þykkni sækja 1 1/2 bollar af söxuðu valhnetur
1 bolli sýrður rjómi sækja 1 tsk. salt
1 bolli ósaltað smjör sækja 1 msk. kanill sækja 3 egg
Leiðbeiningar sækja

1. Mix kanill og 1/2 bolli sykur; bragð til að tryggja að kanill er ekki of sterkt og bæta meira af sykri eftir smekk. Reserve.
   

2. Heat ofn að 350 gráður.
   

3. Sameina eftirstandandi 2 bollar sykur, vanillu, salti og smjöri í skál og slá þar ljós og Fluffy með rafmagns hrærivél. Bætið eggjum eitt í einu, að bíða þar til fyrri egg hefur verið tekin.
   

4. Beat í sýrðum rjóma.
   

5. sigta hveiti, bakstur gos, lyftiduft og salt saman og slá inn í smjöri þar til þeir eru bara felld.
   

6. Mix í valhnetum.
   

7. Roll, ýttu eða ausa batter í bolta á stærð við Golf kúlur eða stór marmari; stærð er ekki of mikilvægt, bara vera viss um að þeir eru allir í sömu stærð.
   

8. Settu á kex lak dreift vel í sundur.
   

9. ríkulega smjör íbúð neðst á gleri eða öðru sléttu botni hlut eins og mæliglas eða lítil pönnu.
   

10. Ýttu á buttered yfirborðið inn í kanil sykur, þá nota það til að fletja hvert kex bolti. Lag af kanil sykur ætti að halda fast við kex. Ef ekki, stökkva sumir á. Endurtakið með allar smákökur.
    

11. Bakið í um 10-15 mínútur eða þangað til kökur eru puffed og gullna og undirstöðum þeirra létt browned.