- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Eftirréttir >> kökuuppskrift
Hvernig verðleggur þú kex?
Það eru nokkrir þættir sem þarf að hafa í huga þegar kex er verðlagt:
1. Kostnaður við hráefni: Þetta er einfaldasta þátturinn og það felur einfaldlega í sér að leggja saman kostnað allra hráefna sem þú þarft til að búa til smákökurnar. Þetta felur í sér hveiti, sykur, smjör, egg og önnur hráefni sem þú gætir notað, svo sem súkkulaðiflögur eða hnetur.
2. Vinnuvinnu: Þessi þáttur felur í sér þann tíma sem það tekur þig að búa til smákökurnar, auk kostnaðar við búnað sem þú gætir þurft, eins og hrærivél eða ofn. Ef þú ert að búa til kökurnar sjálfur þarftu að ákveða hversu mikils virði tíminn þinn er og taka það inn í verðið.
3. Overhead: Þetta felur í sér allan fastan kostnað sem tengist rekstri fyrirtækisins, svo sem leigu, veitur og tryggingar. Ef þú ert að reka bakarí þarftu að taka þennan kostnað inn í verð á smákökum þínum.
4. Hagnaðarmunur: Þetta er upphæðin sem þú vilt græða á hverri köku. Það er mikilvægt að setja hagnaðarmörk sem er nógu há til að standa undir kostnaði og gera þér kleift að græða sanngjarnan hagnað.
Þegar þú hefur íhugað alla þessa þætti geturðu fundið sanngjarnt og sanngjarnt verð fyrir smákökurnar þínar. Það er mikilvægt að muna að þú getur alltaf breytt verðinu síðar ef þú þarft.
Hér eru nokkur viðbótarráð um verðlagningu á kökunum þínum:
* Hugleiddu samkeppnina. Hvað eru önnur bakarí á þínu svæði að rukka fyrir smákökur? Þú vilt ekki setja verð þitt of hátt eða of lágt miðað við samkeppnina.
* Bjóða afslátt fyrir magnpantanir. Ef einhver er að panta mikið magn af smákökum gætirðu viljað bjóða honum afslátt.
* Keyra sölu og kynningar. Þetta getur verið frábær leið til að laða að nýja viðskiptavini og auka sölu.
* Prófaðu mismunandi verð. Ef þú ert ekki viss um hvað besta verðið er fyrir kökurnar þínar geturðu gert tilraunir með því að stilla mismunandi verð og sjá hvað virkar.
Með því að fylgja þessum ráðum geturðu verðlagt kökurnar þínar á þann hátt sem er sanngjarnt fyrir bæði þig og viðskiptavini þína.
Previous:Hefur það áhrif á bragðið af súkkulaðibitaköku að sleppa salti matarsóda og vanillu?
Next: Eru einhverjar snickerdoodle kexuppskriftir sem nota olíu í stað smjörs?
Matur og drykkur
- Hversu margar 500 ml flöskur er hægt að fylla frá 5 l?
- Er ofnsteikt gott ef söludagsetningin er 2 daga gömul?
- Thick Krem Varamaður
- Hvar getur maður fundið upplýsingar um hvar á að kaupa
- Hvernig á að elda með jarðsveppum
- Af hverju er ísskápurinn besta uppfinningin?
- Hvernig gerir þú mjólkurkúamjöl?
- Hvernig þværðu steypujárnspönnu?
kökuuppskrift
- Leiðir til að nota Almond Bark
- Hvernig á að endursjóða krukkur fylltar af sultu?
- Ég er að leita að uppskrift af stjörnukökum sem líta ú
- Hvernig til Gera Mexican Hot Cocoa Ice Cream samlokur
- Hver er grunnuppskriftin að jólakökum?
- Er búið að innkalla jiffy hnetusmjör?
- Er hægt að lita marshmallows með matarlit?
- Er Hollywood fegurðarkakósmjör gott?
- Er hægt að nota ljós karólsíróp í staðinn fyrir dök
- Hvernig á að falla Ávöl teskeiðar af kex deigið