Er hægt að frysta hnetusmjör í krukku?

Já, þú getur fryst hnetusmjör í upprunalegu krukku þess. Svona á að gera það:

1. Athugaðu fyrningardagsetningu:Gakktu úr skugga um að hnetusmjörið sem þú ætlar að frysta sé innan fyrningardagsins. Frysting mun ekki lengja geymsluþol útrunna hnetusmjörs.

2. Fjarlægðu loft:Áður en þú frystir skaltu opna hnetusmjörskrukkuna og hræra vel. Þetta hjálpar til við að fjarlægja loftvasa sem geta leitt til bruna í frysti.

3. Bættu við hlífðarlagi:Settu plastfilmu beint á yfirborð hnetusmjörsins í krukkuna. Þetta hjálpar til við að skapa hindrun gegn bruna í frysti og kemur í veg fyrir að hnetusmjörið dregur í sig óæskilega lykt í frystinum.

4. Lokaðu krukkunni vel:Lokaðu lokinu á hnetusmjörskrukkunni vel til að koma í veg fyrir að loft komist inn og valdi bruna í frysti.

5. Merktu og dagsettu krukkuna:Festu merkimiða á krukkuna sem gefur til kynna að hún innihaldi hnetusmjör og dagsetninguna sem hún var sett í frysti.

6. Veldu réttan frystistað:Settu lokuðu hnetusmjörskrukkuna aftan í frystinn, þar sem hitastigið er venjulega stöðugra og minna tilhneigingu til sveiflna.

7. Takmarkaðu frystingartíma:Hægt er að frysta hnetusmjör í allt að 2-3 mánuði. Fyrir utan það gæti það byrjað að missa bragðið og áferðina.

Þegar þú ert tilbúinn að nota frosna hnetusmjörið skaltu taka krukkuna úr frystinum og láta hana standa við stofuhita í um 15-30 mínútur, fer eftir magni. Þetta mun leyfa hnetusmjörinu að mýkjast aðeins og verður auðveldara að hræra og dreifa. Ef hnetusmjörið er enn of hart er hægt að örbylgjuofna það á lágu afli í nokkrar sekúndur í einu, hrært á milli hverra hluta, þar til það nær æskilegri þéttleika. Forðastu að hita hnetusmjörið of lengi því það getur valdið því að olíurnar skilja sig.