Hver er munurinn á sykurkökum og smákökur?

Sykurkökur og smákökur eru báðar vinsælar tegundir af smákökum, en það er nokkur lykilmunur á þessu tvennu.

Hráefni

* Sykurkökur: Sykurkökur eru búnar til með blöndu af hveiti, sykri, smjöri, eggjum og lyftidufti.

* Snökkökukökur: Smákökur eru gerðar með blöndu af hveiti, smjöri og sykri.

Áferð

* Sykurkökur: Sykurkökur eru venjulega mjúkar og seigandi.

* Snökkökukökur: Smákökur eru venjulega mylsnu og stuttar.

Bragð

* Sykurkökur: Sykurkökur eru venjulega bragðbættar með vanilluþykkni.

* Snökkökukökur: Smákökur eru venjulega bragðbættar með smjöri og vanilluþykkni.

Notkun

* Sykurkökur: Sykurkökur eru oft skreyttar með frosti, strái eða öðru áleggi.

* Kökukökur: Smákökur eru oft bornar fram látlausar eða með léttum flórsykri.

Hér er tafla sem dregur saman lykilmuninn á sykurkökum og smákökur:

| Lögun | Sykurkökur | Smákökur |

|---|---|---|

| Hráefni | Hveiti, sykur, smjör, egg, lyftiduft | Hveiti, smjör, sykur |

| Áferð | Mjúkt og seigt | Mylótt og stutt |

| Bragð | Vanilluþykkni | Smjör og vanilluþykkni |

| Notar | Oft skreytt með frosti, strái eða öðru áleggi | Oft borið fram venjulegt eða með léttum flórsykri |