Gourmet súkkulaði bars eru stundum jafnvægi dökkt súkkulaði og rauð chili, og súkkulaði Chili ís er áberandi pörun þessi Southwestern-innblástur bragði. Hitinn á chili andstæðum pleasingly með rjómalagaðri svali á ís, búa til flókna bragð sem er samtímis heitt og kalt og bitur og sætur. Venjulega, pequin, þjóna guajillo eða cayenne afbrigði sem chili val í þessu feitletrun eftirrétt greiða.

Ís heima sækja

Á meðan þú getur fengið súkkulaði Chili ís frá áræði Diners og sérgrein grocers, getur þú einnig gera the blanda heima, með því að nota annaðhvort burt-the-hilla eða heimatilbúinn súkkulaði ís. Fyrir hvert 1 1/2 lítri af ís, blanda í um 1/2 teskeið af þurru og fórnað pequin, guajillo eða Cayenne chilies; klæðast gúmmí hanska við meðhöndlun þessara sterkan skemmtun. Fyrir frekari bragðefni, hrærið í nokkrum tsk kanil, hakkað möndlum eða kaffi líkjör.
Ávaxtaríkt bragði sækja

Á meðan það getur verið algengasta val, súkkulaði ISN " t eina ís bragð sem fer með chili; matreiðslu menningu eins fjölbreytt og American Suðurnesjum, Taíland, Malasía og Filippseyjum eins smá krydd með fruity þeirra krem ​​ís eins og heilbrigður. Sameina kremja Cayenne chilies eða chili duft með mangó eða papaya ís fyrir hressandi bragð skellur, eða reyna að þjóta af jalapeno Chili Peppers og lime Zest bland við bragðmiklar krem ​​ís eins avókadó, grænt te eða spínati.
sækja meira til fjalla sækja

Þurrkaðir mangó með dusting af chili dufti er hefta snarl í Mexíkó, og það virkar einnig sem sterkan og zesty úrvals ís bragði allt frá undirstöðu vanillu og súkkulaði til feitletrað sítrónu eða svart Walnut. A sprinkling af cayenne pipar og kanil þjónar sem hefðbundinn úrvals fyrir Mexican ávöxtum granita, sem raka ís eftirrétt skemmtun, og þetta greinilegur bragði greiða einnig gefur ávaxtalykt ís krem ​​óvænt spark.