Þú getur elda pudding í ofni? (4 skref)

búðingar eru ekkert ef ekki fjölhæfur - bragði keyra tónstigi og áferð allt frá Fluffy mousse til þykkt custard. Sömuleiðis er hægt að undirbúa pudding með suðu, gufu eða, já, bakstur. Þú getur bakað allar tegundir af mismunandi puddings - þar á meðal súkkulaði, hrísgrjón og sítrónu afbrigði, til dæmis - en elda pudding í ofni tilhneigingu til að búa Rjómalöguð innréttingu með spongy utan sækja Hlutur Þú þarft
. Pudding sækja Medium skál sækja Electric hrærivél sækja
bökunarplötu
bakstur fat
smjör
Leiðbeiningar sækja

1. Forhitið ofninn þinn milli 325 og 375 gráður Fahrenheit, fer eftir stærð af bakstur fat þinn. Fara með hærra hitastig fyrir stærri fat eða ef þú vilt að pudding hafa stökku brúnir.
   

2. Blandið pudding í miðlungs stærð skál, sameina innihaldsefni með rafmagns hrærivél, þar til pudding hefur mjúkan, velvety áferð. Fyrir súkkulaði pudding, blanda egg, sykur, kakóduft, hveiti og smjöri, eða fyrir hrísgrjón pudding, blanda mjólk, sykur, salt egg og rúsínur. Hreim pudding með efni, svo sem vanillu, múskat, kaffi, rúsínum eða hakkað hnetur.
   

3. Bæta heitt vatn að miklu bökunarplötu og setja minni, Smurà bakstur fat niður í það, þannig að vatnið kemur um hálfa leið upp hlið fat. Fold pudding blanda jafnt í fat og setja á pönnu og fat í Forhita ofni.
   

4. Bakið pudding í 30 mínútur til 1 klukkustund, eftir magni og viðkomandi samkvæmni. Bakstur pudding lengur skapar köku-eins áferð, en bakstur það til skemmri tíma leiðir til mýkri, mousse-stíl pudding. Prófa bakaðar pudding með tannstöngli - að tannstöngli ætti að koma út hreinn þegar fat er gert. The toppur af the pudding ætti að vera nokkuð stíf og létt browned, en miðstöð hennar ætti að hafa samkvæmni í undercooked köku.