Sætabrauð rjóma notar mjög einföld efni sem þú getur fundið í bara um hvaða matvöruverslun birgðir. Samkvæmt Le Cordon Bleu, helstu innihaldsefni í sætabrauð rjóma eru sykur, egg eggjarauða, hveiti, cornstarch, mjólk og vanillu baun. The magn af sykri getur verið mismunandi eftir því hvernig sætur þú vilt krem ​​til að vera. Nauðsynleg elda verkfæri eru pott, whisk, blanda skeið, möskvastærð strainer og blanda skálar.
Technique sækja

Þú þarft ekki að vera faglegur sætabrauð kokkur gera eigin sætabrauð rjóma þinn, eru eins og aðeins helstu aðferðir elda krafist. Til að gera einfalda sætabrauð rjóma, verður þú að vera fær um að whisk saman efni og hita þá í pott. Vertu viss um að fylgja hlutföllum nákvæmlega eins og þetta mun að lokum ákvarða bragð og áferð fullunninni vöru.
Ábendingar

Constant bursta af kreminu kemur í veg fyrir hnúta frá hveiti og cornstarch. Þar sætabrauð rjóma getur brenna auðveldlega á matreiðslu, nota mikið botni pott til að draga úr áhættu. A blender í lok ferlisins tryggir að engin óásjálegur moli áfram.
Tilbrigði sækja

Bæta efni á einfaldan sætabrauð rjóma fyrir fjölbreytni. Chiboust rjóma fella matarlím og ítalska meringue; diplomate krem ​​inniheldur rjóma; Frangipane er bragðbætt með möndlu rjóma; og mousseline krem ​​er auðgað með rjóma eða smjöri. Kanelstangir, kaffibaunir, þurrkuð Lavender eða súkkulaði eru aðrar bætarar bragð.