Er hægt að borða vanillubragðefni hrátt?

Almennt er ekki mælt með því að neyta hrátt vanilluþykkni, þar sem það inniheldur háan styrk áfengis, sem getur verið skaðlegt ef það er tekið inn í miklu magni. Að auki getur hreint vanilluþykkni innihaldið snefil af öðrum innihaldsefnum, svo sem bragðefnum eða rotvarnarefnum, sem gætu ekki verið örugg til neyslu í þéttu formi.