Er einhver eftirréttuppskrift byggð á rósablöðum?

Já, það eru til eftirréttaruppskriftir byggðar á rósablöðum. Hér er ein uppskrift að rósablöðum eftirrétt:

Rose Petal Jam

Hráefni:

- 1 bolli fersk rósablöð, þétt pakkað

- 1/2 bolli kornsykur

- 1/4 bolli sítrónusafi

- 1/4 bolli vatn

Leiðbeiningar:

1. Skolaðu rósablöðin vandlega í köldu vatni og þurrkaðu þau með hreinu eldhúsþurrku.

2. Blandið saman rósablöðunum, sykri, sítrónusafa og vatni í meðalstórum potti. Látið suðuna koma upp við miðlungshita, hrærið af og til.

3. Þegar það hefur suðuð, lækkið hitann í lágan og látið sultuna malla í 30-35 mínútur, eða þar til blöðin eru mjúk og sultan hefur þykknað.

4. Takið sultuna af hellunni og látið kólna alveg áður en hún er borin fram.

Ábendingar:

- Til að auka bragðið af sultunni má bæta 1/2 tsk af rósavatni eða nokkrum dropum af rósaolíu út í blönduna.

- Þú getur líka bætt öðru hráefni í sultuna, eins og söxuðum hnetum, þurrkuðum ávöxtum eða kryddi eins og kanil eða kardimommum.

- Rósablaðasulta er fjölhæfur eftirréttur sem hægt er að nota sem álegg fyrir ristað brauð eða kex, bæta við jógúrt eða ís, eða jafnvel nota sem fyllingu á kökur eða kökur.