Á einhver eintak af sjálfsósuðu súkkulaðibúðingnum sem hann getur útbúið fyrir mig?

Fyrir:4-6

Hráefni:

- 1 bolli alhliða hveiti

- 1/4 bolli ósykrað kakóduft

- 1 1/2 tsk matarsódi

- 1/4 tsk salt

- 1/4 bolli saltað smjör, brætt

- 1/2 bolli flórsykur

- 2 stór egg

- 1 bolli sjóðandi vatn

- 2 matskeiðar vatn

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 350°F (180°C).

2. Smyrðu 1 lítra (4 bolla) búðingsskál létt með smjöri.

3. Sigtið saman hveiti, kakóduft, matarsóda og salt í stórri skál.

4. Þeytið bræddu smjöri, flórsykri og eggjum saman í sérstakri skál.

5. Þeytið blautu hráefnunum smám saman út í þurrefnin þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

6. Hellið sjóðandi vatninu í blönduna og hrærið þar til það hefur blandast saman.

7. Hellið blöndunni í tilbúna búðingaskálina.

8. Í lítilli skál, blandaðu saman 2 matskeiðum af vatni og afganginum af 1/4 bolli flórsykri. Hrærið þar til sykurinn leysist upp.

9. Hellið sykursírópinu jafnt yfir búðinginn.

10. Hyljið búðingsskálina með filmu og setjið í forhitaðan ofn.

11. Bakið í 30–35 mínútur, eða þar til búðingurinn er eldaður í gegn.

12. Berið fram heitt með þeyttum rjóma eða ís.

Njóttu heimagerða súkkulaðibúðingsins þíns!