Er hægt að frysta kirsuberja- og ananas köku á hvolfi?

Já, þú getur fryst kirsuberja- og ananas köku á hvolfi. Hér eru skrefin um hvernig á að frysta kirsuberja- og ananas köku á hvolfi:

1. Kældu kökuna alveg. Áður en hún er fryst skaltu ganga úr skugga um að kakan hafi kólnað alveg niður í stofuhita. Þetta kemur í veg fyrir að frostið verði kornótt eða ískalt þegar það er frosið.

2. Vefjið kökunni inn í plastfilmu. Þegar kakan er orðin köld skaltu pakka henni vel inn í plastfilmu til að koma í veg fyrir bruna í frysti. Passið að pakka kökunni inn nokkrum sinnum svo hún sé alveg þakin.

3. Setjið kökuna í ílát sem er öruggt í frysti. Settu innpakkaða kökuna í ílát sem er öruggt í frysti, svo sem frystipoka eða loftþétt ílát. Gakktu úr skugga um að ílátið sé nógu stórt til að halda kökunni án þess að mylja hana.

4. Frystið kökuna. Frystið kökuna í allt að 2 mánuði.

5. Þiðið kökuna áður en hún er borin fram. Þegar þú ert tilbúinn að bera kökuna fram skaltu þíða hana í kæliskáp yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir. Þegar kakan er þiðnuð er hægt að frosta hana og bera hana fram.

Hér eru nokkur ráð til að frysta kirsuberja- og ananas köku á hvolfi:

* Notaðu kökuuppskrift sem frýs vel. Ekki frjósa allar kökuuppskriftir vel. Sumar kökur, eins og þær sem eru búnar til með miklu smjöri, geta orðið þurrar og molna þegar þær eru frosnar. Leitaðu að kökuuppskrift sem er sérstaklega hönnuð til að frysta, eins og punda köku eða súkkulaðiköku.

* Kælið kökuna alveg áður en hún er fryst. Þetta kemur í veg fyrir að frostið verði kornótt eða ískalt þegar það er frosið.

* Vefjið kökunni vel inn í plastfilmu. Passið að pakka kökunni inn nokkrum sinnum svo hún sé alveg þakin. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir bruna í frysti.

* Setjið kökuna í ílát sem er öruggt í frysti. Gakktu úr skugga um að ílátið sé nógu stórt til að halda kökunni án þess að mylja hana.

* Frystið kökuna í allt að 2 mánuði. Þetta er hámarkstími sem þú ættir að frysta kirsuberja- og ananas köku á hvolfi. Eftir 2 mánuði getur kakan farið að missa bragðið og áferðina.

* Þiðið kökuna áður en hún er borin fram. Þegar þú ert tilbúinn að bera kökuna fram skaltu þíða hana í kæliskáp yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir. Þegar kakan er þiðnuð er hægt að frosta hana og bera hana fram.