Hversu mikið eru innihaldsefnin í mjólkursúkkulaði?

Kostnaður við hráefni mjólkursúkkulaðis getur verið mismunandi eftir tilteknum innihaldsefnum sem notuð eru, svo sem gæði og uppruni súkkulaðisins, svo og staðsetningu og kauptíma. Hér eru nokkrar almennar áætlanir um kostnað við innihaldsefni til að búa til mjólkursúkkulaði:

1. Kakóbaunir/kakófast efni :Aðal innihaldsefnið í mjólkursúkkulaði, kostnaður við kakóbaunir eða kakófast efni getur verið mjög mismunandi. Það fer eftir fjölbreytni og uppruna, verðið getur verið allt frá um $2 til yfir $10 á pund.

2. Sykur :Hvítur kornsykur er algengt sætuefni sem notað er í mjólkursúkkulaði. Verð á sykri getur sveiflast en er almennt á viðráðanlegu verði og getur kostað um $0,50 til $1 fyrir hvert pund.

3. Mjólkurduft :Mjólkurduft, venjulega í formi undanrennudufts, gefur mjólkursúkkulaði sitt sérstaka bragð og áferð. Kostnaður við mjólkurduft getur verið mismunandi, en það fellur venjulega á milli $ 2 til $ 5 á pund.

4. Mjólkurfita/kakósmjör :Kakósmjör, unnið úr kakóbaunum, veitir fituinnihald og mjúka áferð mjólkursúkkulaðis. Að öðrum kosti er hægt að nota aðra jurtafitu, eins og mjólkurfitu, í stað kakósmjörs, sem getur haft áhrif á kostnaðinn. Kakósmjör getur kostað um $4 til $6 fyrir hvert pund, en önnur grænmetisfita gæti kostað minna.

5. Brógefni :Viðbótarbragðefni, eins og vanilluþykkni, má bæta við til að auka bragðið af mjólkursúkkulaðinu. Vanilluþykkni getur verið á bilinu $10 til $20 á eyri.

6. Pökkun :Umbúðaefni, eins og súkkulaðimót eða umbúðir, geta bætt við framleiðslukostnaðinn, en áhrif þeirra á heildarkostnaðinn eru tiltölulega lítil.

7. Vinnslubúnaður og vinnuafli :Kostnaður við vinnslubúnað og vinnu mun einnig stuðla að heildarkostnaði við framleiðslu mjólkursúkkulaðis.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þessi kostnaður er aðeins áætlanir og getur verið mjög mismunandi eftir sérstökum uppruna og magni innihaldsefna, framleiðsluferlum og öðrum þáttum. Að auki eru úrvals- og sérvöruhráefni sem geta aukið kostnað við mjólkursúkkulaði verulega.