Hversu mikil fita er í dökku súkkulaði?

Fituinnihald dökks súkkulaðis er mismunandi eftir tilteknu vörumerki og kakóinnihaldi. Almennt hefur dökkt súkkulaði með hærra kakóprósentu hærra fituinnihald. Að meðaltali inniheldur dökkt súkkulaði um 50-60% fitu.

Til samanburðar eru nokkur önnur algeng matvæli og fituinnihald þeirra í 100 grömm:

- Smjör:82%

- Ólífuolía:100%

- Hnetur (blandaðar):56%

- Ostur (cheddar):33%

- Nýmjólk:4%

- Kjúklingabringur (húðlaus, beinlaus):3%