Er réttlátt súkkulaði með hærra hlutfall af kakói en venjulegt súkkulaði?

Fair trade súkkulaði er ekki endilega með hærra hlutfall af kakói en venjulegt súkkulaði. Kakóinnihald í súkkulaði getur verið mismunandi eftir tegund og gerð súkkulaðis. Sum súkkulaðivörumerki í sanngjörnu viðskiptum geta verið með hærra kakóinnihald á meðan önnur innihalda minna kakó í samanburði við venjuleg súkkulaðivörumerki. Mikilvægt er að skoða umbúðir eða vöruupplýsingar til að ákvarða nákvæmlega kakóinnihald tiltekinnar súkkulaðivöru.