Hvernig er hægt að sæta súrsuðu edik?

Til að sæta súrsuðu edik skaltu bæta við sykri eða náttúrulegu sætuefni eins og hunangi, hlynsírópi eða melassa. Svona geturðu gert það:

1. Sykur:

- Leysið sykur upp í litlu magni af heitu ediki (um 1/4 bolli af ediki á 1 bolla af sykri).

- Hrærið þar til sykurinn er alveg uppleystur.

- Látið blönduna kólna niður í stofuhita og bætið henni svo við súrsunaredikið.

2. Hunang eða hlynsíróp:

- Bætið hunangi eða hlynsírópi beint í súrsunaredikið.

- Hrærið vel þar til hunangið eða sírópið hefur blandast jafnt inn.

3. Melassi:

- Hitið melassann í potti þar til hann verður fljótandi og auðvelt að hræra hann.

- Bætið því við súrsunaredikið og blandið vandlega saman.

Mundu að smakka á súrsuðu edikinu eftir að sætuefninu hefur verið bætt við og stilltu magnið eftir því sem þú vilt. Byrjaðu á litlu magni og aukið smám saman þar til þú nærð æskilegu sætustigi.