Hvernig færðu fræin úr sultu?

Það eru engin fræ í sultu. Jam er tegund af ávaxtasofa sem er búin til með því að sjóða ávexti, sykur og vatn þar til blandan þykknar. Ávextirnir eru venjulega muldir eða maukaðir áður en þeir eru soðnir, þannig að fræin eru fjarlægð við undirbúningsferlið.