Þurrkuð ber af klifurvínviði notuð heil eða mulin sem krydd?

Þurrkuð ber af klifurvínvið sem notuð er í heilu lagi eða mulin sem krydd er almennt þekkt sem Allspice .

Þau eru dökkbrún, kringlótt ber sem hafa heitan, sætan og þykkan ilm. Allspice er ættað frá Jamaíka og Mið-Ameríku og er almennt notað í ýmsum matargerðum um allan heim. Það er þekkt fyrir fjölhæfa bragðið, sem líkist samsetningu af kanil, negul og múskat. Vegna þessa eiginleika er það oft nefnt "allspice".