Hvaða þættir eru notaðir til að gera nautakjöt þykkt?

Þættirnir sem eru notaðir til að gera nautakjöt:

- Kolefni (C) úr kjötinu og kryddinu

- Vetni (H) úr kjötinu, kryddinu og vatni

- Súrefni (O) úr kjötinu, kryddinu og vatni

- Köfnunarefni (N) úr kjötinu og hvaða kryddi sem byggir á köfnunarefni

- Brennisteins (S) úr kjötinu og hvers kyns brennisteinsbundnu kryddi

- Fosfór (P) úr kjötinu

- Kalíum (K) úr kjötinu og hvaða kryddi sem byggir á kalíum

- Magnesíum (Mg) úr kjötinu

- Kalsíum (Ca) úr kjötinu

- Natríum (Na) úr kjötinu og hvaða kryddi sem byggir á natríum

- Járn (Fe) úr kjötinu