Hvernig á að Prebake Mini Tartlet skeljar

Mini tartlets eru bornir fram með allar gerðir af fyllingu, allt frá quiche blöndum fyrir Forréttir ávöxtum ystingur eða mousses fyrir eftirrétti. Þó fyllingar eru mikilvæg, einn af lyklunum að góðri tartlet er skorpu. Pre-bakstur, eða blindur-bakstur, sætabrauð þýðir að baka sætabrauð áður en fylla það og þá setja það aftur í ofninn til að klára. Það hjálpar við að tryggja fyllingu í bit-stór skemmtun ekki bakað lengur en það ætti og að jarðskorpan er ekki mushy. Sækja Hlutur Þú þarft sækja heimabökuðu tartlet deigið sækja Ofn
óx pappír eða bakstur pappír
Átta staðall lítill tart pönnur eða skálum fyrir mini muffins
beittum hníf eða lítil umferð kex skútu eða kex skeri sækja punga
bökunarplötu
Hvernig á að Pre-Bakið Mini Tartlet Skeljar sækja

1. kæli sætabrauð deigið í að minnsta kosti 1 klst, en það er hægt að vel vafinn í plastfilmu í allt að eina viku. Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit.
   

2. Fjarlægja sætabrauð deigið úr kæli og fram á efldist eða bakstur pappír. Roll skorpu fyrir tart pönnur til um það bil 1 /8- to 1/4-tommu þykkt og skera að stærð sem er svolítið meiri en neðst á pönnu. Deigið rúlla fyrir Muffin tins í 24 kúlur.
   

3. Settu sætabrauð deigið á the botn af the tart pönnur og stutt örlítið að fjarlægja krumpuð eða festa smávægileg tár. Trim umfram með beittum hníf. Settu sætabrauð bolta í dósir og varlega blanda þar til þau eru sýnileg fyrir ofan efst á tins, ef með lítill-Muffin pönnur. Smooth allir sprungur í skeljar.
   

4. asni botn úr skeljum með gaffli til að tryggja að jarðskorpan er ekki kúla meðan á formeðferð bakstur.
   

5. Place tart eða Muffin pönnur á bakstur lak. Setja lak í preheated ofn og bakað 12 til 15 mínútur, þar til gullið brúnt. Fjarlægja og látið kólna alveg.