Hvernig til Gera a steinlausum hindberjum Pie (9 Steps)

hindberjum, naut fyrir sweet-enn-tart bragð þeirra, virðast augljóst val að nota sem pie fyllingu. Þeirra lítil og fjölmargir fræ, hins vegar, getur verið truflandi þáttur frá bragðið af kökunni. Til að taka bragðið af berjum án fræ, verður þú að gera þvingaður hindberjum mauki. Þetta einbeitt og steinlausum ávextir sósu er síðan hægt að nota til að gera hindberjum chiffon baka. Þessi ljós og flavorful baka fylla sýningarskápur fullur bragðið á hindberjum meðan skila bráðnar-í-your-munni áferð. Sækja Hlutur Þú þarft
1 12 ml. gámur af ferskum hindberjum & # xBC; bolli kurlaður sykur, eða meira til að taste3 msk. ferskur kreisti sítrónu juiceLarge skál búin fínn möskva strainerLarge spoonPie skel, búin og bakað í baka panSmall saucepan1 umslag unflavored gelatín & # xBE; CUP sugar3 eggjarauður, beatenDash af salt2 stórum blöndun bowlsHand hrærivél & # xBE; bolli þeyttur rjómi sækja
Gerðu mauki sækja

1. Hellið hindber inn í strainer. Ýttu á berjum í veggjum strainer með stórum skeið þar til allir safi hafa safnað í skál og aðeins fræ áfram í strainer.
   

2. hent fræ og fjarlægja strainer .
   

3. Hrærið & # xBC; bolli sykur og 1 msk. sítrónusafa í leystar berjum. Blandið vel og þá setja til hliðar.
   Gerðu Pie Bensín sækja

   1. Hellið matarlím í pott. Bæta við & # xBD; bolli kalt vatn og blandað vel. Láttu blönduna sitja í 15 mínútur
      

   2. Hrærið & # xBE. bolli sykur, egg eggjarauða, restin af sítrónusafa og salt. Cook yfir miðlungs-lágt hita, bursta stöðugt með gaffli þar til suðu og Rjómalöguð.
      

   3. Hellið gelatín blöndunni í blöndun skál. Hrærið í hindberjum mauki. Cover með plast hula og slappað í 1 klukkustund, hrært á 10 mínútna fresti, þar til blandan er að hluta sett.
      

   4. Berja þeyttur rjómi með handar blöndunartæki í kældum blöndun skál þar stífur tindar formi.
      

   5. falt varlega þeyttum rjóma inn í hindberjum blöndu. Cover og slappað í 25 mínútur.
      

   6. Skeið fyllingu í undirbúið pie skel og slappað í að minnsta kosti 4 klst þar til fyllingin er fyrirtæki.