Hvernig til Gera a fljótur og einfaldur Pie skorpu

Þegar það kemur að því að gera pie skorpu, finnst margir kokkar eins og þeir eru ekki upp fyrir það verkefni. Það getur verið erfitt að rúlla út deigið til að passa á pönnu og ef þú flettir það ekki bara rétt, vindur þú upp með holur í pie skorpu. Með nokkrar ábendingar matreiðslu, þó getur hver sem er gera a fljótur og einfaldur pie skorpu. Sækja Hlutur Þú þarft
1 stafur smjör sækja egg slicer sækja 1 ¼ bollar hveiti
Dash af salti
½ msk. sykur sækja Kalt vatn sækja pappír vax
Leiðbeiningar sækja

1. Dice 1 stafur af smjöri. Skerið stafur í tvennt og nota egg slicer gera litlar sneiðar. Snúðu smjör og skerið til að hægelduðum teningur. Endurtakið með hinum hálfa stöng af smjöri. Brjóta í sundur stykki með gaffli og geyma í kæli.
   

2. Mix hveiti, salt og sykur saman í skál. Mundu að skeið hveiti í mæliglas frekar en scooping með mæliglas.
   

3. Blend smjör teningur í þurru hráefni. Blanda litlu teningur í deigið meðan hrært með gaffli.
   

4. Bæta kalt eða ísvatn í deigið. Notaðu ¼ ½ msk. í einu og blandað saman eftir hverja viðbót. Þegar deigið myndar kúlu og finnst örlítið Sticky að snerta, þú nóg vatn.
   

5. Settu boltann á deigið á a stykki af pappír vax. Kaupa annað stykki af pappír vax yfir boltanum og rúlla út deigið. Snúa pie pönnu á hvolf ofan á pie skorpu til að mæla stærð. Þú gætir þurft að rífa hluta pie skorpu og færa það til að gera veltingur auðveldara.
   

6. Togaðu efst stykki af pappír vax. Stilltu pie pönnu á hvolfi á pie skorpu og flettir það yfir. Stillið eins og þarf og fjarlægja annað stykki af pappír vax, sem ætti nú að vera á toppur af the pie skorpu.
   

7. Fylla baka fyllingu eða baka og frysta.
   sækja