Hvernig til Gera Galettes

A galette er gróft tart sem þarf lítið undirbúning. Þau fullnægðu sem baka, munt þú finna að þetta skemmtun er ekki of sætur, og lætur náttúrulega bragðið af ávöxtum skína í gegnum. Fullkomlega þroskaður ávöxtur mun gera bestu galette. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 bollar heild-hveiti sætabrauð hveiti sækja ½ tsk. salt
3 msk. sykur
12 msk. smjörlíki eða smjör
½ bolli ís vatn sækja ferskum ávöxtum
brætt smjörlíki eða smjör sækja bakstur lak
Leiðbeiningar sækja

1. Mix innihaldsefni deigi. Blandið hveiti, salti og 1 msk. sykur saman. Bætið smjörlíki eða smjör, innlimun með gaffli eða sætabrauð skútu. Þegar smjörlíki eða smjör er felld, bæta vatni ís einn msk. í einu þar til þú getur myndað deigið í boltanum. Kæli deigið í að minnsta kosti 15 mínútur til að stífari það.
   

2. Form galettes á ungreased bakstur lak. Þú getur gert stór galettes eða einstökum skammta. Galettes ætti að myndast í hringi. Bursta hringi með bræddu smjörlíki eða smjöri, ef þess er óskað.
   

3. Bæta ávöxt. Skerið eða sneið ávöxtum og raða yfir miðju hringsins. Stökkva með hvaða kryddi sem þú gætir vilt. Skildu minnsta kosti tveggja tommu landamæri án ávöxtum svo þú getur brjóta galette deigið yfir fyllinguna.
   

4. Undirbúa fyrir bakstur. Fold galette deigið yfir ávexti fylla, að mesta ávöxtum áhrifum. Bursta deigið með bræddu smjöri eða smjörlíki og stökkva allt galette með sykri.
   

5. Bakið. Hitið yfir til 425 gráður. Bakið galettes þína í 15 mínútur, þá draga úr hita til 375 og bakað í um það bil 20 mínútur, þar til deigið er gullinn brúnn.
   

6. Við skulum galettes kólna örlítið áður en þjóna.