Hvernig til Gera Heimalagaður súkkulaði meringue Pie (4 Steps)

Heimalöguð súkkulaði meringue Pie verður kærkomin skemmtun fyrir súkkulaði elskhugi meðal fjölskyldu þinni og vinum. Það er ekki erfitt að gera. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 stórir askar Blöndun sækja pott
ósykrað kakó duft
cornstarch
sykur
salt
Milk

3 egg
Vanilla þykkni
9-tommu pie skorpu sækja Cream af tartar sækja Measuring bolla og skeiðar sækja blöndunartæki
ofni
Leiðbeiningar

1. Gerðu custard. Í pott, blanda saman 3/4 bolla af sykri, 5 matskeiðar af kakó, 3 msk af cornstarch og 1/4 teskeið af salti. Smám saman blandað í 1 1/2 bolla af mjólk. Cook yfir miðlungs háum hita, og Hrært er í þangað til blandan er þykknað og bubbly. Þegar blandan hefur þykknað, draga úr hita til miðlungs lágt og látið elda í 2 mínútur; halda áfram að hræra. Fjarlægja pönnu úr hita.
   

2. aðskilja eggjarauðum úr hvítu egg. Áskiljum egg hvítu. Taktu eggjarauðum og berja þá, þá bæta um 1 bolla af custard blöndu til eggjarauður hægt og hrærið. Þegar þetta er gert, bæta blönduna aftur í pott. Skila pott til miðlungs hita og hægt að láta það fara aftur að sjóða. Láta það elda 2 mínútur og hrært í hvert 15 til 20 sekúndur. Fjarlægja úr hita og hrærið í 1 teskeið af vanillu þykkni. Látið blöndunni er leyft að kólna; það mun þykkna, þegar hann kólnar. Hella í pie skorpu. Þá hella custard fylla inn baka skorpu þína. Hitið ofninn í 350 gráður.
   

3. Í hreinum skál, berja egg hvítu og blanda í 1/4 matskeiðar rjóma tartar þar til mjúkur tindar byrja að mynda. Smám slá 6 matskeiðar af sykri í hvítu egg. Halda áfram að slá þar til meringue er stífur og gljáandi útlit.
   

4. Breiða meringue yfir custard í pie skel, gættu þess að taka meringue alla leið til brúnir á pie skorpu . Það lokar fyrir custard svo það mun ekki fá erfitt í ofni. Setjið baka í Forhita ofni þínum fyrir 12 til 15 mínútur, eða þar til meringue er gullinn brúnn.