Hvernig til að halda Pie skorpu Frá Getting soggy (5 skref)

A rök fylla geta eyðilagt fegurstu sætabrauð skorpu. Sem betur fer, það eru sumir leyndarmál til að koma í veg soggy boðberi. Reyndu eitt eða fleiri af þessum lausnum fyrir a crispier, flakier baka. Sækja Hlutur Þú þarft sækja egg White
brætt súkkulaði
brætt hlaup
Brauð, kex mola eða kaka mola
Leiðbeiningar sækja

1. Bursta neðst og hliðum óbakaða skorpu með bræddu hlaupi áður en fylla það.
   

2. Stráið brauð, kex mola eða kaka mola á neðri skorpu áður fylla baka með ávöxtum. Mola mun drekka upp sum safi á bakstur.
   

3. Bursta baka skorpu með barinn egg hvítur. Bakið í nokkrar mínútur eða ef þú ert með forbökuð pie skel, elda alveg. The ljómandi "skúffu" mun hjálpa botn skorpu standast raka úr fyllingu.
   

4. Skjaldarmerki inni á þegar bakaðar skorpu með þunnu lagi af bræddu súkkulaði. Láttu súkkulaði herða alveg áður en hella í ávöxtum eða rjóma fyllingu. Nota hvítt súkkulaði ef þú vilt föl lit.
   

5. Cut Vent holur í efstu skorpu að láta gufu flýja á bakstur.