Getur þú borðað hlífina sem er eftir á stykki af salami er selt forsneið?

Hlífin á forskornu salami er venjulega úr kollageni eða sellulósa, sem bæði eru æt. Sumir kjósa þó að fjarlægja hlífina áður en þeir borða salamíið, þar sem það getur verið seigt og seigt. Til að fjarlægja hlífina skaltu einfaldlega nota endann á hlífinni og draga það af salamíinu.