Hvert er bragðið af baka?

Bökur geta komið í ýmsum bragðtegundum og fyllingum. Sumar algengar og vinsælar bragðtegundir eru:

1. Eplakaka :Þessi klassíska ameríska baka inniheldur þunnar sneiðar epli, krydd eins og kanil og múskat og sætabrauðsskorpu. Það er oft borið fram með vanilluís.

2. Graskerbaka :Önnur klassísk, sérstaklega tengd þakkargjörðarhátíðinni, graskersbaka er gerð með graskersmaukfyllingu, kryddi eins og kanil og engifer, og graham cracker skorpu.

3. Kirsuberjabaka :Lífleg rauð, safarík fylling úr ferskum eða niðursoðnum kirsuberjum, hjúpuð í sætabrauðsskorpu.

4. Bláberjabaka :Svipað og kirsuberjabaka, en með bústnum bláberjum sem fyllingu.

5. Sítrónumarengsbaka :Björt fylling úr sítrónusafa, sykri og eggjum, toppað með mjúku marengslagi.

6. Súkkulaðibaka :Decadent og ríkulegt, súkkulaðiterta er venjulega með súkkulaðikremi eða ganache fyllingu og sætabrauðsskorpu.

7. Key Lime Pie :Upprunnin frá Flórída, key lime baka er gerð með tertufyllingu úr key lime, eggjarauðum og þéttri mjólk og hefur graham cracker skorpu.

8. Pekanbaka :Uppáhalds suðurríkjanna, pecanbaka er fyllt með pekanhnetum, maíssírópi, sykri og eggjum. Það hefur venjulega sætabrauðsskorpu.

Þetta eru aðeins nokkur dæmi og það eru margar fleiri bragðtegundir af tertu í boði, þar á meðal ávaxtabökur (t.d. jarðarber, ferskja, brómber), rjómabökur (t.d. súkkulaðikrem, bananarjómi) og bragðmiklar bökur (t.d. kjúklingapottur). baka, kjötbaka).