Er hægt að elda banana í tertu með jarðarberjum?

Banana og jarðarber má bæði nota í tertufyllingu en þau bæta ekki endilega hvort annað vel upp í tertu. Jarðarber hafa súrt bragð en bananar eru sætir og geta orðið bragðlausir þegar þeir eru soðnir. Það er líka mikill áferðarmunur á ávöxtunum tveimur. Bananar eru mjúkir og rjómalögaðir þegar þeir eru þroskaðir en jarðarber eru safarík og stökk. Þessi munur á áferð getur gert það að verkum að erfitt er að búa til samheldna og jafnvægisfyllingu.

Ef þú vilt sameina banana og jarðarber í tertu er best að nota lítið magn af bönunum og sameina þá með öðrum ávöxtum sem bæta við bæði bragðið. Til dæmis gætirðu bætt bönunum og jarðarberjum í blandaða ávaxtaböku eða notað banana sem grunn fyrir jarðarberjarjómatertu.