Geturðu búið til key lime böku með venjulegri mjólk?

Þú getur búið til dýrindis Key lime böku með venjulegri mjólk, en það er mikilvægt að hafa í huga að áferð og bragð bökunnar þinnar getur verið aðeins frábrugðin útgáfunni sem er gerð með uppgufðri eða sykraðri þéttri mjólk.

Hér er uppskrift sem þú getur farið eftir:

Hráefni:

- 1 graham cracker bökuskorpa

- 3/4 bollar af sykri

- 1/4 bolli af alhliða hveiti

- 1/4 teskeið af salti

- 1 bolli af venjulegri mjólk

- 4 eggjarauður

- 1/2 bolli af lime safa (frá u.þ.b. 4-5 key limes)

- 1 matskeið af lime-safa (úr um það bil 2 lykillímónum)

- 1 matskeið af ósöltuðu smjöri, brætt

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 350°F (175°C).

2. Blandaðu saman sykri, hveiti og salti í stórri skál.

3. Í annarri skál, þeytið saman venjulegu mjólkinni, eggjarauðunum, límónusafanum, limebörknum og bræddu smjöri.

4. Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin og blandið þar til það hefur blandast vel saman.

5. Hellið fyllingunni í tilbúna graham cracker bökuskorpuna.

6. Bakið bökuna í 35-40 mínútur, eða þar til fyllingin er orðin stíf og létt gullin.

7. Láttu bökuna kólna í að minnsta kosti 3 klukkustundir eða yfir nótt áður en hún er borin fram.

Athugið:Ef notuð er venjuleg mjólk getur fyllingin verið örlítið þynnri og ekki eins rjómalöguð og með uppgufðri eða sykraðri þéttri mjólk. Hins vegar verður það samt ljúffengt og fullt af lime bragði. Til að fá ríkara bragð og áferð er hægt að bæta dálitlum rjóma við fyllinguna.