Matargeymsla - eplakaka. Hvernig er best að geyma böku í fjóra daga?

Eplata er ljúffengur eftirréttur sem hægt er að njóta í nokkra daga. Til að tryggja að bakan haldist fersk og örugg skaltu fylgja þessum ráðum til að geyma hana í allt að fjóra daga:

1. Kæling:

Leyfið eplakökunni að kólna alveg áður en hún er geymd. Hlý terta getur valdið þéttingu sem getur haft áhrif á áferð bökunnar og flýtt fyrir skemmdum.

2. Herbergishiti:

Ef þú ætlar að borða bökuna innan 1-2 daga er fínt að geyma hana við stofuhita. Settu bökuna á þurrum, köldum stað fjarri beinu sólarljósi eða hitagjöfum.

3. Ísskápur:

Til geymslu lengur en í 2 daga, geymdu eplakökuna í kæli. Gakktu úr skugga um að bökunni sé vel vafinn til að koma í veg fyrir að loft komist inn og þurrki skorpuna. Hér eru nokkrar leiðir til að pakka bökunni inn í kæli:

- Settu bökuna í upprunalega tertuboxið eða annað loftþétt ílát.

- Vefjið bökuna vel inn í plastfilmu eða álpappír.

- Ef bakan er með háa fyllingu má setja hana á bökunarplötu eða plötu og hylja allt með plastfilmu eða filmu.

4. Geymsla í frysti:

Ef þú ætlar ekki að borða bökuna í smá tíma geturðu líka fryst hana. Svona á að frysta eplaköku:

- Gakktu úr skugga um að bakan sé alveg kæld.

- Vefjið bökuna vel inn í plastfilmu og síðan í lag af álpappír til að verja hana fyrir bruna í frysti.

- Settu innpakkaða bökuna í frystipoka eða loftþétt ílát.

- Frosnar eplakökur geymast í allt að 2 mánuði.

Til að þíða frosna eplaköku, láttu hana standa í kæli yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir. Þegar hún hefur verið þiðnuð er best að neyta bökunnar innan nokkurra daga.

_Mundu að athugaðu alltaf gæði og ferskleika eplakökunnar áður en þú neytir hennar, sérstaklega ef hún hefur verið geymd í marga daga._