Er hægt að frysta hráa eplaköku aftur?

Já, þú getur endurfryst hráa eplaköku. Til að gera það skaltu ganga úr skugga um að bakan sé alveg frosin áður en hún er tekin úr frystinum. Vefjið bökuna fljótt inn í plastfilmu eða álpappír til að koma í veg fyrir bruna í frysti. Settu innpakkaða bökuna aftur í frysti og geymdu hana í allt að tvo mánuði. Þegar það er tilbúið til að baka, þíðið bökuna yfir nótt í kæli eða í nokkrar klukkustundir við stofuhita. Forhitið ofninn í hitastigið sem tilgreint er í bökuuppskriftinni og bakið bökuna samkvæmt leiðbeiningunum.