Refrigeration er valinn geymsla aðferð bæði framleidd og fersku drög bjór. The kaldur ísskáp hitastig 40 F og neðan, ásamt myrkri, hægir á oxun ferli, sem er ábyrgur fyrir að gefa bjór með þungt eða skunky bragð tímanum. Ef þú hefur ekki nóg pláss í kæli þinn fyrir allt þitt kaup, kæli hvað þú þarft pláss fyrir og velja flott geymsla svæði sem er laust við sólarljósi fyrir afganginn. Sækja
Órofin Flöskur og Dósir sækja

Til að hámarka gæði, geyma auglýsing bjór innan hitastig á milli 40 F 38 F eins fljótt og auðið er eftir að kaupa. Órofin flöskur og dósir af bjór halda í átta til 12 mánaða kældum við þessar kjöraðstæður fyrir rýrnun verður mál og gæði er léleg. Þótt bjór er enn í lagi að drekka eftir þetta tímabil, oxun byrjar loksins að setja í, að gera bjór minna bragðgóður á drekkur.
Opnuð flöskur og dósir sækja

Hvort sem þú skipta um tappann á flöskuna eða beita sel efst á dósina, þegar opnað, súrefni fer í bjór. Þegar þetta gerist, gæði minnkar fljótt, kæli eða ekki. Open auglýsing bjór aðeins endast einn dag í kæli áður en fara flatt. Þótt íbúð bjór er ekki lengur gott að drekka eftir dag, elda er önnur saga. Flat bjór er stöðugri en bjór frá nýju flösku, sem gerir það tilvalið fyrir uppskriftir þínar.
Sækja Growlers sækja

Growlers eru refillable flöskur notuð til að geyma ferskt drög, einnig þekkt sem smella á bjór. Geymt í kæli, bjór í þessum skipum er ferskur í allt að einn mánuð svo lengi sem growler enn lokað. The Geymsluþol kæli bjór í opnu growler er töluvert minna - aðeins um tvo til fjóra daga. Þetta er vegna þess að þegar þú opnar growler, súrefni fer skipið, auka hlutfall af oxun.