rekki felst að færa bjór frá einum gerjarann ​​til annars. Það gerir þér kleift að tæma gegnsæja vökva, þannig gerjun seti á bak. Forsíða brewers nota almennt til Siphon að draga bjór frá einu í annað. Til rekki bjór þinn, fylla sótthreinsa sveigjanleg rör með hreinu vatni og þvinga annan endann. Settu hinn endann í bjór, þá fjarlægja þvinga. Leyfa vatnið að renna út í vaski eða fötu þannig að það komi bjór. Setjið opna endann á slönguna í botn af the nýr fermentoren, leyfa bjór til að fylla það án þess að splashing eða hella. Skildu smá bjór í fyrsta fermentoren að forðast að trufla seti.
Tröfflurnar Flutningur sækja

Ger seti er ekki eina efnið sem hægt er ský bjór þinn. Það getur líka skemmst af kulda Tröfflurnar, fínu seti sem stenst eðlilega rekki. Cold tröfflur er byggt upp af prótein og kolvetni sem falla út á bjórsins sem virtin kólnar. Þú verður að fjarlægja kalt tröfflurnar snemma í bruggun ferli, áður en virk gerjun hefst. Gerðu þetta með því að taka því rólega virt sem þegar hefur verið loftblandað og settu. Færðu virtar eigin skriðdreka sína og leyfa því að setjast á milli 12 og 16 klst. Rack byggðina virtar annan tank, þannig fína, whitish kalt tröfflurnar bak.
Force Carbonating sækja

Hefðbundin bjór og öl fá kolsýrumettun þeirra á eftirmarkaði gerjun, en auglýsing drykkja eru yfirleitt kolsýrt tilbúnar. Þetta ferli felur í sér að auka þrýsting lokuðu íláti með koldíoxíð. Það veitir hraðari afgreiðslutími og fækkar seti í fullunnu brugga. Til að þvinga-karbónat bjór þinn, flytja það til sótthreinsa, þrýstingi keg. Slappað keg og bæta koltvísýring á a hlutfall af 30 pund af þrýstingi en hrista keg kröftuglega. Þetta hvetur bjór til að gleypa við carbonation. Leyfa keg að sitja í nokkrar klukkustundir áður en að þjóna að koma í veg fyrir of mikil froða myndast.
Dómgreind sækja

Mikið magn af seti getur breytt bragð af bjór og gera það sjónrænt unappealing en lítið magn benda heimatilbúinn vöru. Í raun eru náttúrulega kláraði bjór jafnvel gert ráð fyrir að vera svolítið skýjað. Forðastu að eyða of miklum tíma og fyrirhöfn að reyna að skýra bjór þinn. Samkvæmt Hervey Bay Homebrew, Brewers leyfa oft bjór þeirra til að setjast of lengi, spilla fullunna vöru, eða reyna að sía bjór þeirra, sem leiðir til oxun. Smá seti er æskilegt að eyðileggja lotu, og það gefur bjórinn sérstaka handsmíðaðir karakter sem stór auglýsing drykkja getur ekki passa.