Hvernig á að halda kegs fara Flat

A keg er málmur fataskáp fyrir bjór sem notar þrýstingi koldíoxíð eða köfnunarefni til að auðvelda dreifingu. Bjór, eins gosdrykki, mun að lokum fara flatt og missa dofnar, ilm og bit. Hins vegar eru nokkur mikilvæg atriði sem þarf að taka tillit til á meðan using a keg sem mun að lokum lengja líf af the bjór sem þú ert að þjóna. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Store keg þinn í kalt umhverfi á öllum tímum. Þó flöskum bjór er gerilsneydd að drepa bakteríur og geta hitað án taps til að krydda, bjór frá keg er yfirleitt ógerilsneyddri. Þess vegna er það er mikilvægt að keg er haldið við hitastig sem er lægra 55 gráður Fahrenheit. Ef hitastig klifra ofan þessu stigi, sofandi bakteríur innan bjór mun verða virk og eyðileggja bragðið.
   

2. Forðast yfir-dæla keg þinn. Of mikil dæla mun auka þrýsting og valda freyða til að mynda. Þar sem keg er þegar þrýstingi áður en dælan er fest, það er engin þörf á að dæla keg áður dreifa fyrstu drykki. Eftir að þú hengja dæla, hella fyrstu bjóra þínum án dælingar. Þetta mun draga úr froðumyndun völdum yfir þrýstingi keg.
   

3. Nota öll bjór í keg tiltölulega fljótt. Eftir að keg er tappað til dreifingar, er það aðeins talið ferskur fyrir um það bil 8 til 12 klukkustunda. Halda keg kalt og rétt þrýstingi meðan skammtur mun hjálpa lengja líf af the bjór til eins góða möguleika hennar.