Hvernig á að Roast malt Guinnes

Brenndar malt bygg bætir lit, bragð, styrk og ilm bjór. Þó að þú getur keypt brennt malt bygg til brugga bjór, roasting malt bygg í eigin ofni geta bætt einstaka bragð og ilm til þinn heimili heita bjór. Steiktu malt bygg þróar lit og bragð af bjór, og þú getur gert tilraunir steiktu bygg í ofn þinn fyrr en þú færð rétta bragðið og litinn á könnunni. Sækja Hlutur Þú þarft
ofn
Baking Tin sækja
álpappír
Malted byggi korni
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 250 gráður Fahrenheit.
   

2. Line a bakstur lak með álpappír.
   

3. Látið malted byggi korn jafnt yfir bakstur lak.
   

4. Settu bakstur lak í ofn. Roast í 45 mínútur
   

5. Taktu bakstur lak úr ofninum og hrista steiktu korni. Þetta mun jafnt dreifa korn á bakstur lak. Hækka hitastig ofninum við 300 gráður Fahrenheit. Settu bakstur lak í ofn og steikt í aðrar 20 mínútur.
   

6. Taktu bakstur lak út aftur. Athugaðu hvort malt er föl Buff á litinn. Hristið bakstur lak aftur. Ef liturinn er hreint hvítt, halda áfram að steikja í 30 mínútur þar til föl Buff eða rafi lit er náð. Roast, fjarlægja bakstur lak, hrista kornið í 15 mínútna fresti og athuga þar til þú færð lit sem þú þarfnast til að gera bjór.