Hvernig til Próf á áfengismagn í heimabökuðu Bjór

Eftir að ljúka lotu heima-heita bjór, ert þú líklega áhuga á að finna út hversu mikið áfengi hann inniheldur. Þetta má gera með einfaldri tól, kallað hydrometer, sem mælir þéttleika vatns í tengslum við önnur innihaldsefni í bjór. Forsíða verkfæri eru ekki í boði til að mæla áfengismagn beint. En með því að gera nokkrar einfaldar útreikninga, sem alkóhól er hægt að mæla og getur þú fundið öruggur neyslu heimabakað bjór þinn. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Hydrometer
Próf krukku
Leiðbeiningar sækja

1. Taka fyrstu lestur með Hydrometer þinn áður en gerjunin hefst. Sanitize á Hydrometer og setja hana á sléttu yfirborði. Teiknaðu sýnishorn af hreinum bjór frá bruggun íláti. Ekki taka neinar fastar agnir. Fylltu próf krukku á hydrometer 80 prósent fullu. Prófið jar ætti að vera örlítið stærri í þvermál en Hydrometer þína.
   

2. Neðri Hydrometer í krukkuna og snúðu henni til að losa loftbólur sem kunna að vera liggur efst hliðum krukku eða til neðst á Hydrometer. Þegar hydrometer er fljótandi í krukkuna án þess að snerta brúnir umbúðum, taka lestur. Þetta er gert með því að horfa á yfirborði yfirborði vökvans og lesa hugsanlega áfengi mælikvarða á Hydrometer. Upptaka þennan mælikvarða.
   

3. Taka aðra lestur eftir bjór er lokið gerjun. Fylgja sömu aðferð og áður að taka lestur. Draga hugsanlega áfengi lestur eftir gerjun, úr hugsanlegri áfengi lestur fyrir gerjun. Þessi tala er hlutfall af vínanda í bjór þinn. Til dæmis, ef lestur var 13 prósent áður gerjun og 2 prósent eftir, bjór hefur 11 prósent áfengismagn.