Hvernig tekur maður kolsýringu úr bjór?

1. Hitaðu bjórinn þinn. Hitaðu bjórinn í milli 100 og 115☏, passaðu að fara ekki yfir suðumark vatns (212☏) annars eyðileggur þú bragðið.

2. Hrærðu í bjórnum þínum. Meðan á upphitunarferlinu stendur þarftu að hræra stöðugt í bjórnum þínum.

3. Settu bjórinn í ísskápinn. Þegar kolsýringunni hefur verið þvingað út skaltu setja bjórinn í ísskápinn til að kólna.

4. Re-Keg or Re-flatable your beer. Þegar bjórinn hefur kólnað er hægt að tæma hann aftur eða setja hann á flösku aftur.

Fjarlæging óvirkrar kolsýringar:

1. Opnaðu bjórinn. Opnaðu bjórflöskuna eða dósina og láttu bjórinn standa í smá stund, helst yfir nótt.

2. Snúðu bjórinn. Taktu bjórinn og hrærðu vökvanum í kringum ílátið.

3. Hellið bjórnum í glas Hellið bjórnum í glas.