Hversu mikið prótein í bjór?

Magn próteins í bjór er breytilegt eftir bjórtegundum, en dæmigerður 12 aura skammtur af bjór inniheldur um það bil 0,5-2 grömm af próteini. Dekkri bjórar, eins og stouts og porters, hafa tilhneigingu til að hafa hærra próteininnihald en léttari bjórar, eins og lagers og öl.