Bitters er vökvi sem er úr hvaða fjölda af jurtum og sítrus útdrætti. Þessi vökvi var mjög vinsæll fyrir bann í Bandaríkjunum og var notað í fyrstu kokteilum að veita flókið bragð. Fyrir notkun þess í áfenga drykki, var það selt í verslunum eiturlyf sem náttúrulyf lækning, þó vísindi hefur enn til að sanna jákvæð áhrif hennar. Það eru í raun þrír undirstöðu konar Bitters, arómatísk, appelsínugulur og náttúrulyf. Umfram það, það eru tugir ef ekki hundruðir af undir-tegundir. Nafnið & quot; Bitters & quot; dregið af beisku bragði vökvinn hefur á eigin spýtur. The Bitters flösku eru yfirleitt mjög lítið slit eða gat efst til að láta út aðeins dropa í einu. Í uppskriftum, a & quot; þjóta & quot; af Bitters er einn dropi úr flöskunni.
Matur og arómatísk Bitters sækja

Áður bann, Bitters voru seld í verslunum eiturlyf alls staðar og voru almennt notuð vörur. Eftir bann, aðeins nokkrum framleiðendur haldist. Arómatísk Bitters er hægt að nota í ýmsum vegu. Nokkrar bandstrik á vanilluís, í kaffi eða greipaldinsafa þinni bætir bragðið. Bitters eru einnig í uppskriftum að bæta bragð þáttur sameiginleg réttum eins og nautakjöt goulash, braised svínakjöt, piparkökur og tacos.
Drykki og Bitters sækja

The líklegt staður þú munt sjá Bitters dag er á drykk valmynd veitingastaður þar kokteila úr síðustu áratugum. Þó að það eru þúsundir af hanastél uppskriftir sem innihalda Bitters, there ert a par af drykkjum sem hafa jafnan haft Bitters í essential makeup þeirra. Ein slík drykkur er gamaldags, sem er viskí, sykur, Bitters og vatn. Annað klassískt er Manhattan, sambland af Vermouth, rúgur viskí og Bitters.
Náttúrulyf sækja

Á meðan það er lítil eða engin vísindaleg gögn til baka upp heilsu kröfur, sumir Grasalæknar mæla Bitters sem tonic til að bæta heilsu, sérstaklega í tengslum við meltingu. Samkvæmt Jafnvel Star website, Bitters getur dregið úr streitu, auka og stöðugleika matarlyst og stöðugleika blóðsykur. Þó Bitters mun ekki líklega hafa neikvæð hliðaráhrif, ættir þú að ráðfæra þig við lækninn áður en þú byrjar varðar heilsu meðferð.