Hver var dæmigerður matseðill árið 1925?

Fyrsti réttur (forréttur):

- Oyster kokteill:Ferskar ostrur bornar fram á hálfri skelinni með bragðmikilli sósu.

- Sellerí og ólífur:Einfalt en glæsilegt, stönglar af sellerí og ólífum voru vinsælir forréttir.

- Canapés:Litlar, opnar samlokur með ýmsum áleggi eins og kavíar, paté eða osti og kex.

Aðalréttur (aðgangur):

- Roast Beef:Mjúkt og safaríkt roastbeef borið fram með ríkri sósu og með ristuðum kartöflum og árstíðabundnu grænmeti.

- Bakaður kjúklingur:Heilur kjúklingur steiktur í ofni og kryddaður með kryddjurtum og kryddi.

- Poached Lax:Viðkvæmt laxaflök steikt í bragðmiklu seyði og borið fram með sítrónubátum.

- Lambakótilettur:Grillaðar eða ristaðar lambakótilettur með myntusósu.

Meðlæti:

- Kartöflumús:Klassískt meðlæti úr þeyttum kartöflum með smjöri, mjólk og kryddi.

- Grænar baunir:Sautaðar grænar baunir kryddaðar með smjöri, salti og pipar.

- Maís:Ferskur maískoli eða rjómakorn.

Eftirréttur:

- Eplata:Klassískur amerískur eftirréttur gerður með ferskum eplum bökuð í flöguskorpu.

- Súkkulaðikaka:Rík og decadent súkkulaðikaka, mögulega borin fram með vanilluís.

- Ávaxtasalat:Frískandi blanda af ferskum ávöxtum eins og appelsínum, vínberjum, bananum og jarðarberjum.

Drykkir:

- Kokteilar:Vinsælir kokteilar þess tíma gætu verið Sidecar, Bee's Knees eða Clover Club.

- Vín:Rauð- eða hvítvín til að para með máltíðinni.

- Gosdrykkir:Sumir vinsælir óáfengir drykkir voru límonaði, engiferöl og freyðivatn.