Fyrir árum síðan á litlum bar í San Francisco drakk ég eitthvað sem kallast white nun, það var búið til með gufusoðinni mjólk úr espreso vélinni og hafði brennivín annað það. Man einhver?

Líklega drykkurinn sem þú fékkst á kaffihúsinu fyrir árum heitir Brandy Alexander.

Þetta er klassískur kokteill gerður með brandy, crème de cacao og þungum rjóma, venjulega skreytt með rifnum múskat.

Hér er uppskrift að Brandy Alexander:

*Hráefni: *

* 1 1/2 aura brennivín

* 1/2 únsa crème de cacao

* 1/2 únsa þungur rjómi

* Rifinn múskat, til skrauts

*Leiðbeiningar:

1. Bætið brandy, crème de cacao og þungum rjóma í kokteilhristara fylltan með ís.

2. Hristið kröftuglega í um það bil 10 sekúndur eða þar til það hefur blandast vel saman.

3. Sigtið í kælt coupe eða martini glas.

4. Skreytið með nýrifnum múskat.