Hot-heita kaffi er hraðari en kalt bruggun, en það leysist einnig meira af súrum olíur kaffi ástæðum. Í raun, heitt-heita kaffi er yfirleitt um 67 prósent meira súr en kalt heita kaffi. Auk þess, heitt-gerjun veldur efnahvörf upp í vökvanum vegna á efnasambandi sem kallast 2-furfurythiiol, sem er öflugur þegar kaffið er heitt, en vera í burt þegar vökvinn er kólnar. Þetta er ástæðan fyrir kaffi sem var heitt-heita og þá kólnar hefur þungt bragð. Jafnvel þó að það er óhætt að drekka, bragðið er ekki eins aðlaðandi.
Cold-Brewing Kaffi sækja

Þar kalt heita kaffi er ekki gangast sveiflukenndar hitastig eins hot- Heita, gera efni í vökva draga ekki á sama hátt, og kaffi heldur því gæði þess mikið lengur. Cold bruggun er fólginn í steeping kaffi ástæðum í köldu vatni í langan tíma - yfirleitt um 12 tíma, og yfirleitt í hærri styrk en í heitum-brugga. Þetta leyfir þér að búa til mjög öflugt þykkni.
Geymsla Kaffivél sækja

Cold-bruggun kaffi skilur við þéttri vökva, svo þú getur geymt það í kæli og þynna það með vatni þegar þú vilt gera bolla af ísaður kaffi. Vatnsmagnið sem þú notar fer eftir styrk þykkni, sem er ákvörðuð út frá bæði baunir og hluta af tilteknum uppskrift sem þú notaðir. Halda þykknið í innsigluðum loftþéttum umbúðum, og það mun endast í um tvær vikur. Eftir það ættir þú sorphaugur enn og kalt brugga ný hópur.