Black kaffi lýsir hvaða kaffi tegund sem hefur verið brenndar, og niðurstöður í heita kaffi sem hefur dökkt lit. White kaffi, hins vegar er mismunandi, frá svart kaffi í að það hefur aðra lögunareiningunni framvindu og niðurstöðu í ljósari heita drykki. White kaffi upptök í Ipoh, Malasía. Aðrir blanda af hvítum kaffi voru þróaðar á grundvelli Malaysian upprunalega, eins og hvítt kaffi heita að draga úr sumum af upprunalegu magni koffín.
Origins sækja

eigendur kaffihús Lian Thong þróað hvítt kaffi í Malaysian bæ sem heitir Ipoh snemma á 20. öld. Eigendur vildi gefa kaffihúsið viðskiptavinum sínum eitthvað einstakt, og rannsakað mismunandi leiðir til að brugga nýja tegund af kaffi. Að lokum, þróað þau hvítt kaffi, sem hófst að vera í eftirspurn um Ipoh. Gestir Ipoh notið þessa sérstaka brugga eins og heilbrigður, sem leiðir til markaðssetningar af hvítum kaffi á erlendum mörkuðum. White kaffi hefur náð vinsældum í löndum eins og Ástralíu, Englandi og Bandaríkjunum.
Steiktu Upplýsingar sækja

White kaffi og svart kaffi bæði nota sömu gerð af kaffibaunir að mestu leyti. The roasting ferli fyrir hvítt kaffi er það sem setur það í sundur frá öðrum tegundum af kaffi. White kaffi hefst robusta eða Arabica baunir, eins og með svörtu kaffi. Með svarta kaffi, eru baunir brenndar fyrir breytilegum magn af tíma, eftir því sem óskað er brugga styrk, og blandað með smjörlíki og sykur. White kaffi, samkvæmt White Coffee heimasíðu Dapuri er, brews aðeins með smjörlíki til að gefa baunir léttari steikt. Annar framlag þáttur að bragðið af hvítum kaffi er að hvítt kaffi er bruggaður í skemmri tíma en svörtum blandar kaffi. The styttri bruggun tíma þýðir að hvítt kaffi hefur meira koffín en aðrar tegundir kaffi.
Litur og bragð sækja

Þrátt fyrir nafnið, hvítt kaffi er í raun ekki hvítt. Þegar heita í bolla af kaffi, hvítt kaffi líkist mikið léttari litað kaffi en aðrar brews. The gulbrúnt liturinn hefur verið borin saman við þessi af seyði kjúklingur. The bragð af hvítum kaffi hefur haft nokkrar mismunandi lýsingar. The Coffee FAQ nefnir að hvítt kaffi bragðast meira eins kaffilíki en raunverulegur kaffi. Aðrir segja hvítt kaffi hefur meira hreint kaffi bragð en önnur blandar.
Aðrar merkingar sækja

innan Bandaríkjanna, orðasambandið hvítt kaffi hefur einnig annar merkingu. Fólk getur notað hugtakið hvítt kaffi til að vísa til hvaða venjulegur kaffi sem hefur verið breytt með lightener. Þessar lighteners meðal annars rjóma, mjólk og ekki mjólkurvörur creamer. Þetta er einnig vísað til sem ljós kaffi eða kaffi ljós, samkvæmt Coffee SOS.